浮羽麺 最終更新日:2015年7月2日 印刷 古い伝統をもつうきはの麺は、九州三大麺どころ。 豊富な美味しい地下水に育まれ、 腰が強く歯ごたえのある本格的な味を今日に伝え、 手延・倉囲い・茶・よもぎなど、その種類も豊富で 乾めんの生産量は県内の90%を占めています。